Sauerrahm-Kaffeekuchen
Sauerrahm-Kaffeekuchen ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiern, 3/4 c. Milchsauerrahm, 2 c. (eine halbe 18 1/2 Unzen Pkg.) Pillsbury Bananenkuchenmischung, 1 (7 1/2 Unzen) Pkg. Pillsbury Kokos-Pekannuss- oder Kokos-Mandel-Zuckergussmischung und 2 EL. Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Eine quadratische Pfanne mit einem Durchmesser von 20 oder 23 cm großzügig einfetten und leicht bemehlen. In einer kleinen Rührschüssel Eier und Sauerrahm vermischen.
Fügen Sie 2 Tassen trockene Kuchenmischung hinzu.
Von Hand umrühren, bis alles gut vermischt ist.
Etwa die Hälfte des Teigs in der vorbereiteten Form verteilen.
Streuen Sie etwa 1 Tasse trockene Zuckergussmischung über den Teig in der Pfanne.
Mit dem restlichen Teig und der Zuckergussmischung wiederholen.
Mit Margarine beträufeln.
Bei 350° 30 bis 35 Minuten backen, bis der in die Mitte gesteckte Zahnstocher sauber herauskommt.
Warm servieren.
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