Brioches à la cannelle et à la crème sure
Les brioches à la crème sure et à la cannelle sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. crème sure, 3 c. sucre, 1 c. sel, 1 paquet. levure sèche et 2 c. huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Chauffer la crème sure tiède dans une grande casserole.
Incorporer les quatre ingrédients suivants jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter l'œuf, puis la levure jusqu'à dissolution.
Incorporer la farine, pétrir légèrement sur une planche farinée, former un chiffon lisse et humide et laisser reposer 10 minutes.
Rouler un rectangle de 1/4 de pouce d'épaisseur.
Tartiner de beurre mou et de 1/3 tasse de cassonade et de cannelle tassées.
Retrousser.
En 12 tranches.
Placer dans un moule graissé et laisser lever. Cuire au four à 350° pendant 20 minutes.
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