Sauerrahm-Hähnchenauflauf
Sauerrahm-Hähnchenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. geschmolzene Margarine, 3 ganze Hähnchenbrüste, gekocht und in mundgerechte Stücke geschnitten, 1 c. Ritz-Cracker, zerkleinert, 1 (8 oz.) Karton Sauerrahm und 1/4 c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Margarine und Crackerkrümel vermischen; gut vermischen.
Die Hälfte der Krümel in eine flache 2-Liter-Auflaufform geben und mit Hühnchen bedecken.
Sauerrahm, Suppe, Brühe, Salz und Pfeffer vermischen; gut vermischen.
Über das Huhn gießen und mit den restlichen Krümeln belegen. Bei 350° 20 bis 25 Minuten backen.
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