Pan de plátano con crema agria
El pan de plátano con crema agria es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. manteca vegetal, 1 c. azúcar, 1/2 cucharadita. sal, 2 huevos bien batidos y 1 c. Puré de plátanos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Precalienta el horno a 350°.
Engrase un molde para pan de 8 pulgadas.
Batir la manteca y el azúcar hasta que quede suave y cremoso. Agrega sal, huevos, plátanos, crema agria y bicarbonato de sodio.
Por último, agrega la harina. Convierte la masa en un molde.
Hornee durante 45 minutos a 1 hora. Retirar del molde y dejar enfriar sobre una rejilla durante 1 hora antes de servir. Se almacena bien en el congelador.
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