Carrés aux pommes et à la crème sure
Les carrés aux pommes et à la crème sure sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine tout usage, 2 c. cassonade bien tassée, 1/2 c. de beurre ou de margarine ramollie, 1 c. noix hachées et 1 à 2 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préchauffer le four à 350°.
Dans un grand bol, mélanger les 3 premiers ingrédients; mélanger à basse vitesse jusqu'à ce qu'il soit friable.
Incorporer les noix. Presser 2 3/4 tasses du mélange de chapelure dans un moule non graissé de 13 x 9 pouces.
Au reste du mélange, ajouter la cannelle, le soda, le sel, la crème sure, la vanille et l'œuf ; bien mélanger.
Incorporer les pommes.
Répartir uniformément sur la base. Cuire au four de 25 à 35 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Couper en carrés.
Servir avec de la crème fouettée ou de la glace, si désiré.
Donne 12 à 15 carrés.
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