Sauerrahm-Apfelquadrate
Sauerrahm-Apfelquadrate sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Allzweckmehl, 2 c. fester brauner Zucker, 1/2 c. Butter oder Margarine, weich, 1 c. gehackte Nüsse und 1 bis 2 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Backofen auf 350° vorheizen.
Kombinieren Sie in einer großen Schüssel die ersten drei Zutaten. Bei niedriger Geschwindigkeit mixen, bis es krümelig ist.
Nüsse unterrühren. Drücken Sie 2 3/4 Tassen Krümelmischung in eine ungefettete 13 x 9-Zoll-Pfanne.
Zur restlichen Mischung Zimt, Soda, Salz, Sauerrahm, Vanille und Ei hinzufügen; gut vermischen.
Äpfel unterrühren.
Gleichmäßig über den Boden verteilen. 25 bis 35 Minuten backen, bis der in die Mitte gesteckte Zahnstocher sauber herauskommt.
In Quadrate schneiden.
Nach Belieben mit Schlagsahne oder Eis servieren.
Ergibt 12 bis 15 Quadrate.
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