Tarte aux pommes à la crème sure

Épluchez et coupez les pommes en tranches épaisses. Disposer les tranches en rangées superposées dans un moule à tarte tapissé de pâte. Arrosez de jus de citron.

Dans un bol, mélanger le sucre, la farine, le sel, la cannelle et la muscade. Incorporer le beurre jusqu'à ce qu'il soit friable.

Verser sur les pommes.

Étalez dessus la crème sure.

Cuire au four à 350° pendant 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres.