Pastel de manzana con crema agria

Tamice 2 cucharadas de harina, 1/8 de cucharadita de sal y 3/4 de taza de azúcar.

Agregue el huevo, la crema agria, la vainilla y la nuez moscada y bata hasta obtener una masa fina y suave.

Incorpora las manzanas cortadas en cubitos y vierte sobre la base del pastel.

Hornee a 400° por 15 minutos, luego a 350° por 30 minutos. Hacer una cobertura con el resto del azúcar, la harina, la canela y la mantequilla.

Espolvorea sobre el pastel y dora en el horno a 400° durante 10 minutos.