فطيرة التفاح بالكريمة الحامضة

نخل ملعقتين كبيرتين من الدقيق و 1/8 ملعقة صغيرة ملح و 3/4 كوب سكر.

يُضاف البيض والقشدة الحامضة والفانيليا وجوزة الطيب ويُخفق المزيج جيدًا.

يُمزج التفاح المقطع إلى مكعبات ويُسكب في قشرة الفطيرة.

تُخبز في الفرن على حرارة 400 درجة لمدة 15 دقيقة، ثم على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة. اصنع طبقة علوية من السكر المتبقي والدقيق والقرفة والزبدة.

يرش فوق الفطيرة ويحمر في فرن 400 درجة لمدة 10 دقائق.