Sauerrahm-Apfelkuchen
Sauerrahm-Apfelkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Zucker, 2 EL. Mehl, 1 Ei, gut geschlagen, 1 TL. Vanille und 2 c. Mit fein gehackten, säuerlichen Äpfeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Zucker und Mehl vermischen.
Ei, Sauerrahm, Aroma und Salz hinzufügen.
Schlagen, bis alles glatt ist.
Äpfel hinzufügen; gründlich mischen.
In eine mit Teig ausgelegte Kuchenform füllen.
Im heißen Ofen bei 450° 15 Minuten backen. Hitze auf 325° reduzieren und 30 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen.
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