Quatre-quarts à la crème sure et aux noix
Le quatre-quarts à la crème sure et aux noix est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. farine tamisée, 1/4 c. bicarbonate de soude, 2 bâtons de beurre/margarine, 3 c. sucre et 6 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Tamisez ensemble la farine et le bicarbonate de soude 2 fois.
Crème de beurre. Ajoutez lentement le sucre; bien crémer.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien entre les deux.
Incorporer la crème sure.
Ajouter les ingrédients secs, 1/2 tasse à la fois, en battant constamment.
Ajouter la vanille.
Verser dans un moule à tube graissé et fariné ou séparer en 2 petits pains. Cuire au four à 325° pendant au moins 1 heure, sans ouvrir la porte du four.
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