Pastel de crema agria y coco

Combine la crema agria, el azúcar, la vainilla y 1 paquete de coco en un bol; mezclar bien y enfriar.

Prepare y hornee la mezcla para pastel siguiendo las instrucciones del paquete para 2 moldes para pastel redondos (9 pulgadas).

Divida las capas cocidas para formar 4 capas.

Extienda la mezcla de crema agria entre las capas y sobre la parte superior y los lados del pastel.

Espolvorea con el paquete de coco restante.