Ensalada de cerezas ácidas
La ensalada de guindas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (3 oz.) gelatina de cereza, 1/2 c. azúcar, 1 lata (16 oz.) de cerezas rojas ácidas (pastel), 2 c. líquido y 1 c. nueces picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Escurrir las cerezas; mida el líquido y agregue agua para hacer 2 tazas. Llevar a ebullición.
Coloque la gelatina en un tazón de 2 cuartos.
Agrega azúcar. Vierta el líquido hirviendo sobre la gelatina para que se disuelva.
Refrigerar hasta obtener consistencia de claras de huevo.
Incorpora las cerezas, las nueces y el apio. Vierta en el molde.
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