Bœuf aigre et raviolis
Sour Beef And Dumplings est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec environ 2 lb de bœuf ou de paleron brillant, le gras coupé, 1 oignon haché, 1 c. sel, 1 feuille de laurier et 10 biscuits au gingembre écrasés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire bouillir le bœuf dans 5 tasses d'eau pendant 1 1/2 heure ou jusqu'à ce que le bœuf soit tendre, après avoir ajouté l'oignon, le sel, le laurier, le piment de la Jamaïque et les clous de girofle.
Refroidissez 2 tasses de jus chaud.
Ajouter les biscuits au gingembre; mélanger.
Incorporer la cassonade.
Laisser mijoter 45 minutes ou plus.
🍷 Accords Parfaits
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