Sopa a Loignon Francaise Classique
Soupe A Loignon Francaise Classique es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3t. mantequilla, 4 cebollas grandes, en rodajas finas, 1 t. azúcar granulada, 5 c. caldo de carne, casero o enlatado y 3 ramitas de tomillo fresco o una pizca de tomillo seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Derrita la mantequilla en una olla grande y profunda a fuego medio.
Agregue la cebolla y el azúcar, revolviendo para cubrir con mantequilla.
Cocine durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que se doren; no te quemes.
Agregue el caldo y deje hervir.
Reduzca el fuego a fuego lento y agregue tomillo, perejil, brandy, sal y pimienta.
Cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Retire las ramitas de hierbas.
La sopa se puede preparar hasta con 2 días de anticipación.
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