Salade Soul Tater
Soul Tater Salad is an moderately easy dinner. Made with 4 to 5 medium potatoes (2 lb.), 2/3 c. sweet pickle juice, 1 tbsp. prepared mustard, dash of bottled hot pepper sauce and 3 green onions, chopped, this recipe delivers authentic, satisfying flavors. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Dans une casserole de 3 litres, cuire les pommes de terre, à découvert, dans de l'eau bouillante salée environ 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Égouttez, épluchez et coupez les pommes de terre en cubes.
Dans un grand bol, mélanger le jus de cornichon, la moutarde préparée et la sauce aux piments forts en bouteille.
Ajouter les pommes de terre en cubes, les oignons, le poivron haché, les œufs hachés et les tranches de cornichon. mélanger pour enrober. Servir tiède ou frais.
Garnir de lanières de poivrons marinés et de tranches de cornichons, si désiré.
Donne 10 à 12 portions.
🍷 Accords Parfaits
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