ソウルフード

厚手のフライパンでベーコンを刻み、完了するまで炒めますが、カリカリにはなりません。フライパンから取り出して置いておきます。大さじ3〜4を残します。フライパンにベーコンを滴下し、ピーマンと玉ねぎを加えます。玉ねぎが透明になるまで炒め、キャベツを小さめに切り、フライパンに加えます。塩とコショウを振りかけます。約10分間調理します。かき混ぜ続けます。ベーコンを加えて蓋をし、20分ほど煮る。 1 cを追加します。トマトと熱

を通して。