Sopillos oder Sopaipillas
Sopillos oder Sopaipillas ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 2 TL. Backfett, 2 TL. Mit Backpulver und Brühmilch (zur Herstellung eines festen Teigs) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Mehl und Backpulver sieben.
Fett einschneiden.
Die Milch abkühlen lassen, bis sie gerade noch warm ist, und hinzufügen.
Auf eine dünne Tortenkrustendicke ausrollen.
In 5 cm große Quadrate schneiden und in tiefem, heißem Fett braten.
Ergibt 30.
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