Sopaipillas
Les Sopaipillas sont un dîner facile. Réalisé avec 2 c. farine, 2 c. levure chimique, 1 c. shortening, 1/2 c. de l'eau et du shortening pour la friture, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Tamisez tous les ingrédients secs ensemble.
Travailler dans du shortening et de l'eau tiède pour obtenir une pâte molle.
Refroidir au réfrigérateur.
Abaisser la pâte sur une surface farinée jusqu'à environ 1/4 de pouce d'épaisseur.
Couper en carrés de 2 pouces.
Faire frire dans du shortening chaud à 400° quelques-uns à la fois.
Faire dorer de chaque côté et égoutter sur du papier absorbant.
Servir chaud. Pour manger, ouvrez et versez du miel ou utilisez du beurre de miel.
🍷 Accords Parfaits
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