Soupe
La sopa est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. pâtes alphabet, étoile ou fidello, 2 c. huile de cuisson, 1/4 c. oignon coupé en dés, 1 gousse d'ail écrasée ou 1/4 c. poudre d'ail et 2 1/2 c. bouillon de poulet ou eau plus 2 cubes de bouillon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une poêle épaisse de 2 litres, faire frire les pâtes dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Remuer constamment.
Ajouter l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter la sauce tomate, le bouillon et les assaisonnements.
Couvrir et porter à ébullition.
Réduire le feu et cuire à la vapeur 20 à 25 minutes. Ne remuez pas. Servir et garnir de fromage cheddar râpé.
Pour 3 à 4 personnes. Température : Chaleur moyenne.
🍷 Accords Parfaits
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