Ragoût de fils d'arme
Son-Of-A-Gun-Stew est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de bœuf pour ragoût, coupé 1 pouce, 1 c. farine tout usage, assaisonnée de sel, poivre et thym, graisse de bacon, 6 carottes moyennes tranchées et 6 pommes de terre rousses moyennes, coupées en cubes de 1 pouce, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Draguez le bœuf dans la farine assaisonnée jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.
Au faitout, faire dorer le bœuf dans la graisse de bacon.
Couvrir d'eau et laisser mijoter à couvert pendant 1 heure.
Ajouter les carottes; laisser mijoter 30 minutes de plus.
Ajouter le chou et cuire 15 minutes.
Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
Garnir le ragoût de boulettes de semoule de maïs, si désiré.
🍷 Accords Parfaits
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