Seezungen- und Garnelenauflauf
Seezungen-Garnelen-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Seezungenfilets, 1/4 Pfund kleinen gekochten Garnelen, 3 EL. feine trockene Semmelbrösel, 1/4 TL. Pfeffer und 2 EL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Eine flache 1 1/2-Liter-Auflaufform mit Butter bestreichen.
Etwa die Hälfte der Fischfilets gleichmäßig darauf verteilen.
Gleichmäßig mit etwa der Hälfte der Garnelen, Semmelbröseln, Pfeffer, Zitronensaft und Pilzen bestreuen. Wiederholen Sie die Schichten.
Tatarensauce, Frühlingszwiebeln und Butter vermischen. Punkt darüber legen.
Den Auflauf gleichmäßig mit Wermut beträufeln, falls verwendet. Abdecken und kalt stellen, wenn es weiter zubereitet wird.
Zugedeckt in einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen; 40 Minuten, wenn gekühlt.
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