Galletas De Azúcar Suaves

Mida la harina, la sal, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio en un colador.

Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté bien mezclado en un tazón grande.

Incorpora los huevos y la vainilla.

Tamiza la mezcla de harina; agregando alternativamente con crema agria y mezclando bien para hacer una masa espesa.

Deje caer cucharadas redondeadas a 4 pulgadas de distancia sobre bandejas para hornear engrasadas.

Extienda en círculos de 2 pulgadas y espolvoree con azúcar y canela.

Hornee en horno caliente (400°) durante 12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.