Galleta de azúcar suave

En un tazón grande, mezcle la mantequilla, los huevos, la vainilla y el suero de leche; dejar de lado.

Mezcle el azúcar, la sal, la harina, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio.

Combine los ingredientes secos lentamente con los ingredientes húmedos.

Mezclar bien.

Colóquelo en una bandeja para hornear galletas sin engrasar. Espolvorea con azúcar granulada (en Navidad usa azúcar granulada roja y verde, ten cuidado de que el azúcar no caiga en el molde para hornear, el azúcar se quemará).

Hornee a 350° durante 4 a 5 minutos o hasta que esté cocido (la parte superior de la galleta saltará hacia atrás cuando la toque).