Biscuits moelleux aux raisins

Laisser mijoter les raisins secs dans l'eau pendant 5 minutes.

Filtrer et conserver 1/4 tasse de liquide.

Mélanger le shortening, les épices, le sucre et la vanille.

Tamisez la farine, la levure chimique, le soda et le sel, ajoutez-les au mélange crémeux et mélangez bien.

Ajouter le liquide réservé des raisins secs, puis des raisins secs.

Déposer par cuillerées à thé sur des plaques à biscuits espacées de 2 pouces.

Cuire au four à 400 degrés pendant 10 à 12 minutes.