Weiche Brezeln
Weiche Brezeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. warmes Wasser, 2 TL. Zucker, 2 c. Allzweckmehl, 2 TL. Trockenhefe und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Backofen auf 450° vorheizen.
Hefe, Zucker und Salz in Wasser auflösen.
Mehl untermischen.
15 bis 18 Mal kneten.
10 Minuten ruhen lassen.
In 4 bis 6 Stücke schneiden und zu Brezeln formen.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit Ei bestreichen.
Mit Salz bestreuen.
Bei 450° 12 bis 15 Minuten backen.
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