Мягкие крендели с солью
Мягкие крендели с солью — это умеренно легкий ужин. Изготовлено из 1 упаковки. активных сухих дрожжей, 1 ст. сахар, 1 гр. теплая вода, от 2 1/2 до 3 гр. муки общего назначения и 1 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
Растворить дрожжи и сахар в воде; дайте постоять около 10 минут. Добавьте 2 стакана муки, соль и масло; взбить до однородности. Постепенно добавляйте больше муки (около 1/2 стакана), чтобы получилось мягкое тесто. Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность.
Месите до получения гладкой и эластичной массы, при необходимости добавляя еще муки (до 1/2 стакана), чтобы тесто не было слишком липким.
Поместите тесто в смазанную маслом миску. Крышка; дайте подняться в теплом месте, пока оно не увеличится вдвое, от 45 минут до 1 часа. Обмять тесто; разделить на 12 шариков.
Раскатайте каждый, чтобы получилась 18-дюймовая верёвка.
Скрутите в форме кренделя.
Дать подняться без крышки 20–25 минут.
Слегка смажьте смесью яичного белка и посыпьте солью.
Выпекайте при температуре 425°С, пока не подрумянится, 12–15 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/8226721-7a2d83baddc84cc6837c28164c116fc8.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий