Weiche Melassekekse (altes Rezept)
Weiche Melassekekse (altes Rezept) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Sticks Oleo, 1 c. Zucker, 2 Eier, 1 c. Melasse und 1 c. Sauermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Oleo, Zucker und Eier vermischen.
Melasse und Sauermilch hinzufügen.
Mehl, Salz, Zimt, Ingwer und Backpulver zusammen zu der cremigen Mischung hinzufügen.
In den Kühlschrank stellen
2 Stunden.
Rollen; mit Cutter schneiden. Im Ofen bei 400 bis 425 °C 8 bis 10 Minuten backen oder bis die Oberseite des Kekses bei Berührung zurückspringt.
Brennt sehr leicht.
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