بسكويت الدبس الناعم

في وعاء كبير، اخفقي الزبدة مع السمن والسكر حتى يصبح لونها فاتحًا ورقيقًا.

يُضاف الدبس والبيض ويُخفق المزيج، ويُترك جانباً.

في وعاء كبير آخر، اخلطي الدقيق والملح وصودا الخبز والزنجبيل والقرنفل والقرفة. امزج جيدًا باستخدام مضرب السلك.

قم بخلط خليط الدقيق تدريجياً مع المكونات الكريمية حتى تمتزج العجينة وتصبح ناعمة.

لفة العجين إلى كرات 1 1/2 بوصة. اغمسي القطع في السكر، ثم ضعيها على مسافة 2 1/2 بوصة على ورقة البسكويت المدهونة بالزبدة.

اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 11 دقيقة.