Biscuits mous à la mélasse
Les biscuits mous à la mélasse sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 1/2 c. farine tamisée, 1/4 c. piment de la Jamaïque, 3/4 c. sel, 1/4 c. clous de girofle et 2 c. gingembre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Tamisez la farine une fois.
Ajoutez le sel et les épices, puis tamisez ensemble. Battre les œufs; ajouter le sucre.
Bien mélanger, puis ajouter la mélasse et le shortening.
Dissoudre le bicarbonate de soude dans le café et ajouter aux autres ingrédients.
Mélanger avec le mélange de farine en mélangeant soigneusement. Mettre au frais au moins 1 heure.
Déposer par cuillerées à café sur une plaque à biscuits graissée.
Cuire au four à 375° pendant 10 à 15 minutes.
Donne 48 biscuits moyens.
🍷 Accords Parfaits
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