Weiche Melassekekse
Weiche Melassekekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 1/2 c. gesiebtes Mehl, 1/4 TL. Piment, 3/4 TL. Salz, 1/4 TL. Nelken und 2 TL. Ingwer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Mehl einmal sieben.
Salz und Gewürze hinzufügen und durchsieben. Eier schlagen; Zucker hinzufügen.
Gut vermischen, dann Melasse und Backfett hinzufügen.
Backpulver im Kaffee auflösen und zu den anderen Zutaten hinzufügen.
Mit der Mehlmischung vermischen und gründlich vermischen. Mindestens 1 Stunde kalt stellen.
Geben Sie einen Teelöffel davon auf ein gefettetes Backblech.
Bei 375° 10 bis 15 Minuten backen.
Ergibt 48 mittelgroße Kekse.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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