Bretzels hollandais moelleux
Les bretzels hollandais mous sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 paquet. levure sèche, 1 cuillère à soupe. sucre, 2 c. sel et 4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dissoudre la levure dans 1 1/2 tasse d'eau tiède.
Ajouter le sucre et le sel.
Ajouter la farine et bien mélanger.
Étalez la pâte sur une surface farinée et pétrissez jusqu'à consistance lisse (5 minutes).
Rouler en cercle et diviser en 8 morceaux.
Roulez chaque morceau jusqu'à ce qu'il mesure 12 à 15 pouces de long, fin comme un crayon et façonnez-le en bretzel.
Placer du papier d'aluminium sur une plaque à biscuits (côté brillant vers le haut).
Battez 1 jaune d'œuf et 1 cuillère à soupe d'eau et arrosez les bretzels.
Saupoudrer de sel.
Cuire à four chaud à 425° pendant 12 à 15 minutes.
Donne 8 bretzels.
🍷 Accords Parfaits
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