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ソフトシナモンロール
前の晩に作って翌朝焼くシナモンロール。レシピは家庭科の先生をしている姉のものです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
小さなボウルにイーストを入れ、温水で溶かします。
クリーム状になるまで約10分間放置します。
大きなボウルにイースト混合物を砂糖、塩、卵、小麦粉1カップと混ぜ合わせます。よくかき混ぜて混ぜます。
残りの小麦粉を一度に1/2カップずつ加え、加えるたびによく混ぜます。
生地がまとまったら、軽く打ち粉をした台の上に出し、滑らかで弾力が出るまで約8分間こねます。
湿った布巾をかぶせて10分ほど休ませます。
8×8インチの正方形のベーキングパンに軽くグリースを塗ります。
軽く打ち粉をした台の上で生地を厚さ1/4インチの長方形に伸ばします。
生地にバターを塗り、シナモンとブラウンシュガーを振りかけます。
ロール状になるまで生地を長辺に沿って巻き上げます。
ロールパンを16等分に切り、切り口を上にして鍋に置きます。
パンをラップで覆い、一晩冷蔵庫で冷やすか、覆いをして体積が2倍になるまで室温で約45分間放置します。
オーブンを 400 度 F (200 ℃) に予熱します。
ロールを黄金色になるまで約20分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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