Weiche Kümmelkekse

Weiche Kümmelkekse

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Weiche Kümmelkekse sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter, 3/4 c. Zucker, 1 Ei, 1 c. ungesüßtes Apfelmus und 2 c. Mit gesiebtem Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Butter mit Zucker schaumig rühren.

Ei und Apfelmus hinzufügen.

Mehl mit Backpulver und Salz sieben.

Mit Kümmel und Vanille zur Butter-Zucker-Mischung geben.

Auf ein gefettetes Backblech legen und im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 12 bis 15 Minuten backen.

Während die Kekse noch warm sind, mit einer Glasur bestreichen, die aus dem Saft einer halben Zitrone, der abgeriebenen Schale und so viel Puderzucker besteht, dass sie sich gut verteilen lässt.

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