Galletas blandas de alcaravea

Batir la mantequilla con el azúcar.

Agrega el huevo y el puré de manzana.

Tamizar la harina con la levadura y la sal.

Agregue a la mezcla de mantequilla y azúcar con las semillas de alcaravea y la vainilla.

Colóquelo en una bandeja para hornear engrasada y hornee a 375° durante 12 a 15 minutos.

Mientras las galletas aún estén calientes, cubra con un glaseado elaborado con el jugo de medio limón, la cáscara rallada y suficiente azúcar glass para que se extienda fácilmente.