Weiche und zähe Melassekekse
Weiche und zähe Melassekekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. plus 3 EL. Butter, 1 1/4 c. Zucker, geteilt, 1/4 c. Melasse, 1 Ei und 2 1/2 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen Rührschüssel Butter und 1 Tasse Zucker cremig rühren; Melasse und Ei unterrühren.
Mehl, Backpulver, Zimt, Ingwer und Nelken mischen; Zur Rahmmischung hinzufügen und gut verrühren.
Formen Sie den Teig zu 1 1/4 Zoll großen Kugeln.
Kugeln im restlichen Zucker wälzen.
Auf gefettete Backbleche legen.
Mit einer Gabel flach drücken.
Bei 350° etwa 10 bis 12 Minuten backen.
Ergibt etwa 4 Dutzend.
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