Croissants au chocolat blanc enneigé
Les croissants au chocolat blanc enneigé sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine, 1/3 c. cacao à pâtisserie, 1/2 c. beurre ramolli, 1 c. sucre et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Dans un petit bol, mélanger la farine et le cacao.
Bien mélanger avec un fouet métallique.
Dans un bol moyen, battre le beurre et le sucre au batteur électrique à vitesse moyenne.
Ajouter la vanille et l'œuf.
Battre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ajouter la farine et le mélange de cacao.
Mélanger à basse vitesse jusqu'à consistance mousseuse. La pâte va sécher et s'effriter.
Façonnez une cuillère à soupe rase de pâte en une bûche de 3 1/2 pouces pour former une forme de croissant.
Cuire au four sur une plaque à biscuits non graissée à 325° (1 pouce d'intervalle).
Cuire au four 15 à 17 minutes.
Laisser refroidir 2 à 3 minutes.
Rouler dans le sucre en poudre.
Donne 2 1/2 douzaines.
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