Galletas de media luna de almendras cubiertas de nieve
Las galletas de media luna de almendras cubiertas de nieve son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. (2 barras) de mantequilla, ablandada, 3/4 c. azúcar en polvo, 1/2 cucharadita. extracto de almendras, 1 3/4 c. harina para todo uso y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Calienta el horno a 325°.
Batir la mantequilla, el azúcar y el extracto de almendras hasta que estén bien mezclados. Agrega la harina y la sal.
Mezclar bien. Agregue la avena y las almendras. Utilice cucharadas rasas. Forme medias lunas con la masa. Hornee en una bandeja para hornear sin engrasar de 14 a 17 minutos hasta que esté ligeramente dorado. Retire las galletas calientes a una rejilla. Tamizar con azúcar glass. Dejar enfriar por completo.
Almacenar bien tapado.
Rinde alrededor de 3 docenas.
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