Snickerdoodles (Kekse)
Snickerdoodles (Kekse) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter, 1/2 c. Verkürzung, 1 1/2 c. Zucker, 2 Eier und 2 3/4 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Den Ofen auf 400° vorheizen.
Butter, Backfett, 1 1/2 Tassen Zucker und Eier gründlich vermischen.
Mehl, Weinstein, Soda und Salz unterrühren.
Den Teig aus runden Teelöffeln zu Kugeln formen.
Kühl stellen (falls gewünscht).
Mischen Sie 2 Esslöffel Zucker und Zimt; Kugeln in der Mischung rollen.
Im Abstand von 5 cm auf ein ungefettetes Backblech legen.
8 bis 10 Minuten backen oder bis es fest ist.
Ergibt 6 Dutzend.
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