Snickerdoodles (Biscuits)
Snickerdoodles(Cookies) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. shortening doux, 1 1/2 c. sucre, 2 œufs, 2 3/4 c. farine et 2 c. crème de tartre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Chauffer le four à 400°.
Mélangez soigneusement le shortening, le sucre et les œufs. Tamiser et mesurer la farine ; mélanger tous les ingrédients secs ensemble, puis incorporer le mélange de shortening.
Faire des petites boules de pâte de 1 pouce. Rouler les boules dans un mélange de 2 cuillères à soupe de sucre et 2 cuillères à café de cannelle.
Placer à 2 pouces d'intervalle sur une plaque à biscuits non graissée.
Cuire au four 8 à 10 minutes.
Donne environ 5 douzaines.
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