Snickerdoodles (Kekse)
Snickerdoodles (Kekse) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. weiche Verkürzung, 2 3/4 c. gesiebtes Mehl, 1 TL. Soda, 1 1/2 c. Zucker und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Backfett, Zucker und Eier gründlich vermischen.
Mehl, Weinstein, Soda und Salz vermischen.
Mit dem Rahmfett vermischen.
Teig kalt stellen.
Zu Kugeln in der Größe kleiner Walnüsse rollen.
In einer Mischung aus 2 Teelöffel Zimt und 2 Esslöffel Zucker wälzen.
Mit einem Abstand von 5 cm auf ungefettete Backbleche legen.
Backen, bis es leicht gebräunt, aber noch weich ist.
Diese Kekse blähen sich zunächst auf, werden dann flacher und haben eine zerknitterte Oberfläche.
Bei 400° 8 bis 10 Minuten backen.
Ergibt etwa fünf Dutzend 2-Zoll-Kekse.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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