Snickerdoodles

Mélangez soigneusement l'oléo, le shortening, 3 tasses de sucre et les œufs.

Incorporer la farine, la crème de tartre, le soda et le sel

Il faudra peut-être refroidir la pâte pendant un petit moment, puis façonner des cuillères à café arrondies en boules (quelle que soit la taille de vos biscuits)

Roulez ensuite les boules de pâte dans le mélange sucre et cannelle

Aplatir un peu et placer à environ 2 pouces d'intervalle sur une plaque à biscuits non graissée

Cuire au four 8 à 10 minutes jusqu'à ce que le tout soit pris

Retirer immédiatement de la plaque à pâtisserie.