risitas

Mezclar bien el oleo, la manteca vegetal, 3 tazas de azúcar y los huevos.

Incorpora la harina, el crémor tártaro, la soda y la sal.

Es posible que sea necesario enfriar la masa por un tiempo y luego formar bolas con cucharaditas redondeadas (del tamaño que desee para sus galletas)

Luego enrolle las bolas de masa en la mezcla de azúcar y canela.

Aplanar un poco y colocar a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas en una bandeja para hornear sin engrasar.

Hornee de 8 a 10 minutos hasta que cuaje.

Retirar inmediatamente de la bandeja para hornear.