Biscuits Snickerdoodle

Mélangez soigneusement l'oléo, le sucre, les œufs et la vanille.

Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le sel et le soda.

Incorporer au mélange crémeux.

Réfrigérer toute la nuit.

Formez des boules de la taille de petites noix.

Trempez le dessus des boules dans du sucre blanc nature ou des sucres colorés pour les vacances ou avec de la cannelle ajoutée au sucre blanc.

Placer à environ 2 pouces de distance sur une plaque à biscuits non graissée.

Cuire au four 8 à 10 minutes (ou moins) au four 360° à 375° jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Ces biscuits gonflent d'abord puis s'aplatissent avec des sommets froissés.

Il y a quelque temps, ces biscuits ont remporté un ruban bleu à la foire du comté de Morgan.