Galletas Snickerdoodle

Mezcle bien el oleo, el azúcar, los huevos y la vainilla.

Tamizar juntos la harina, la levadura en polvo, la sal y la soda.

Incorpora la mezcla de crema.

Enfriar durante la noche.

Forme bolas del tamaño de nueces pequeñas.

Sumerja la parte superior de las bolas en azúcar blanca normal o azúcares de colores para las fiestas o con canela agregada al azúcar blanca.

Colóquelos a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas en una bandeja para hornear sin engrasar.

Hornee de 8 a 10 minutos (o menos) en un horno de 360° a 375° hasta que esté ligeramente dorado.

Estas galletas se hinchan al principio y luego se aplanan con la parte superior arrugada.

Hace algún tiempo, estas galletas ganaron un Listón Azul en la Feria del Condado de Morgan.