Gâteau Snickerdoodle

Battre le sucre et le beurre jusqu'à consistance légère et mousseuse.

Ajoutez 3 œufs, un à la fois et battez bien.

Tamisez la farine et la levure chimique et ajoutez-les au mélange de beurre avec le lait.

Étaler dans un moule de 9 x 13 pouces. Saupoudrer de sucre à la cannelle.

Cuire 25 à 30 minutes à 350°. Testez la cuisson avec un cure-dent, car le dessus est croustillant et ne peut pas être touché pour vérifier la cuisson comme un gâteau ordinaire.