Bissiger Käse (aus Jim Curry's Bar in Lexington, Kentucky, 1946)
Snappy Cheese (aus Jim Curry'S Bar in Lexington, Kentucky, 1946) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Cheddar-Frischkäse, 2 mittelgroßen Zwiebeln (groß), 4 Knoblauchzehen, 1 Pt. warmes, abgestandenes Bier und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Käse, Zwiebeln und Knoblauch durch die Mühle geben.
Salz und Pfeffer hinzufügen und Bier einarbeiten, bis die Mischung glatt ist.
Über Nacht kühl stellen.
Bier, das nicht abgestanden ist, führt zur Trennung der Mischung, ebenso wie die Verwendung eines elektrischen Mixers.
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