Ragoût de tortue serpentine
Le ragoût de tortue serpentine est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de viande de tortue, du beurre ou de la margarine, 1 oignon tranché, 2 c. céleri, tranché et 1 c. haricots de Lima trempés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Coupez la viande en cubes de 1 pouce.
Faire revenir dans du beurre ou de la margarine.
Mettez le reste des ingrédients dans une marmite, ajoutez de l'eau et portez à ébullition.
Baisser le feu et laisser mijoter environ 30 minutes. Ajouter la viande de tortue et cuire lentement pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
🍷 Accords Parfaits
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