Schnappschildkröten-Eintopf

Schnappschildkröten-Eintopf

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Snapping Turtle Stew ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Schildkrötenfleisch, Butter oder Margarine, 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 2 c. Sellerie, in Scheiben geschnitten und 1 c. Limabohnen, eingeweicht, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Schneiden Sie das Fleisch in 2,5 cm große Würfel.

In Butter oder Margarine anbraten.

Die restlichen Zutaten in einen Schmortopf geben, Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.

Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es etwa 30 Minuten köcheln. Fügen Sie das Schildkrötenfleisch hinzu und kochen Sie es langsam 45 Minuten lang oder bis das Fleisch zart ist.

🍷 Perfekte Kombinationen

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