Vivaneau à la mayonnaise à l'estragon et au citron vert

Le vivaneau à la mayonnaise à l'estragon et au citron vert est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 filets de vivaneau rouge (1/2 pouce d'épaisseur) (1 lb), 1/3 c. mayonnaise réduite en calories, 2 c. yaourt nature faible en gras, 1/2 c. zeste de citron vert râpé et 1 c. jus de citron vert, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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